Piestone spéciale pour aiguiser le couteau de cuisine

Le sourire Dstone a généralement une conception simple ou double face. La préparation générale de la famille d'une pierre d'assistance double face suffit, n'a pas besoin de préparer plus d'une pierre d'assistance unique, l'utilisation du maillage bas du côté pour l'affûtage et le broyage rugueux, et l'autre côté pour le polissage et la finition.

Lorsque nous achetons la meulle, nous verrons une variété de grindstone avec un numéro de maillage différent. Le nombre de maille fait référence à la taille des particules de la meule, qui est généralement comprise entre 240 et 8000. Plus le nombre est grand, plus les particules sont fines, ce qui est généralement compris comme plus la pierre est douce.

Habituellement, nous sommes inférieurs à 1000 grains pour couper le bord de l'outil cassé.

1000 à 3000 maille pour le broyage des couteaux émoussés.

Le sable grossier de 4000 à 8000 est utilisé pour couper et affiner la lame.

À l'heure actuelle, la pierre d'assistance la plus commune est: la pierre d'assistance, la pierre d'eau, la céramique, le diamant.

Pierre d'assistance en céramique Habituellement: Green Silicon Carbure Whetstone, Corundum blanc, Corundum blanc + Iron Red Whetstone.